{"title":"Maison Fossier","description":"Das Unternehmen wurde 1756 in Reims gegründet. Die 'Biscuits Roses de Reims' werden bis heute nach der ursprünglichen zweifachen Backmethode hergestellt. Bis heute bleibt die Biscuiterie Fossier alleiniger Hersteller dieser zarten Kekse. Das Unternehmen verbindet altes Handwerk mit modernen Geschmacksrichtungen und ist bemüht Rezepte der Vergangenheit aufzuwerten und die Kreativität, die die Marke berühmt gemacht hat, weiterzuentwickeln. \u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"rosa-sussgeback-biscuits-rose-de-reims-100-g-maison-fossier","title":"Rosa Süßgebäck 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eDer absolute Klassiker zu Champagner oder Sekt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eDieses rosafarbene, zartschmelzende Gebäck ist, neben dem Champagner und der Kathedrale, wo die französischen Könige gekrönt wurden, eines der Aushängeschilder der Stadt Reims. Für die „Biscuits Roses de Reims“ werden Eier, Zucker und Mehl, etwas Vanille und ein Hauch Karminrot in einem streng gehüteten Verhältnis zu einem geschmeidigen Teig verknetet, mit Puderzucker bestreut und anschließend doppelt gebacken. (\u003cem\u003ebis-cuit\u003c\/em\u003e bedeutet wortwörtlich zweimal gebacken)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eEmpfangen Sie Ihre Gäste doch mal auf eine ganz besondere Weise mit einem Glas Sekt und einem Biscuit Rose von Fossier. Tunken erlaubt! Rosa Biskuits werden nämlich nicht pur und trocken gegessen, sondern in ein Getränk, klassischerweise Champagner getaucht. Da die Kekse doppelt gebacken werden, zerbreuseln sie nicht und weichen nicht sofort auf. Auch ein Glas Rotwein oder ein süßer Apéritif-Wein eignet sich ebenso wie eine schöne, heiße Tasse Kaffee oder Tee. Heute wird das zarte Gebäck auch in zahlreichen Desserts verwendet und dient oft als Ersatz für Löffelbiscuits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eInhalt: 100 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eHersteller: Biscuits FOSSIER, 20 rue Maurice Prévoteau, 51721 Reims cedex, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Fossier","offers":[{"title":"Default","offer_id":42934795272447,"sku":"7362","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/Banner-Durance_b404ee82-f527-439a-8a26-bbb3cf9d4ec8.png?v=1755681963"},{"product_id":"rosa-buttersandgeback-mit-himbeer-le-sable-au-biscuit-rose-110-g-maison-fossier","title":"Rosa Buttersandgebäck mit Himbeer 110 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eSo knusprig wie hausgemacht!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eDieses Gebäck ist ein knusprig gebackenes, köstliches rosafarbenes Buttersandgebäck mit feinen Himbbeerstückchen aus dem Traditionshaus Fossier. Genießen Sie diesen Keks zu jeder Zeit, einfach so, bei einer guten Tasse Kaffee oder Tee, oder einem kühlen Gläschen Sekt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eInhalt: 110 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eHersteller: Biscuits FOSSIER, 20 rue Maurice Prévoteau, 51721 Reims cedex, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Fossier","offers":[{"title":"Default","offer_id":42934849863935,"sku":"7467","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/111_45ee3263-154a-457e-adb8-d7f5eb3f41c7.png?v=1752666739"},{"product_id":"galette-de-reims-75-g-maison-fossier","title":"Galette de Reims 75 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eGoldgelb und knusprig ... so präsentiert sich die galette de Reims! Aufgrund des feinen Butteraromas schmecken die Kekse besonders lecker. Genießen Sie das feine Gebäck zu jeder Tageszeit, ob zum Kaffee, Tee, zum Dessert zu mousse au chocolat oder zu einem köstlichen Eisbecher.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eInhalt: 75 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eHersteller: Biscuits FOSSIER, 20 rue Maurice Prévoteau, 51721 Reims cedex, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Fossier","offers":[{"title":"Default","offer_id":42934850912511,"sku":"7469","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/new_7c7befb8-daa4-4577-899e-dbb43239b70f.png?v=1755682023"},{"product_id":"buttersandgeback-champagner-art-sable-champenois-135-g-maison-fossier","title":"Buttersandgebäck Champagner Art 135 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eEin Keks in Form eines Champagnerkorkens!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eDiese regionale Spezialität ist ein köstliches Mandelgebäck, bei dem ein Teil des Mehls durch Mandelpuder ersetzt wird und bei dem der Teig statt mit Wasser mit einigen Tropfen Champagner angefeuchtet wird. Das verleiht dem Gebäck eine leichte Champagner Note. Diese leckere Kreation des Maison Fossier spiegelt das Prinzip der Firma wider: \"Um gute Kekse herzustellen braucht man gute Zutaten.\"\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eInhalt: 135 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eHersteller: Biscuits FOSSIER, 20 rue Maurice Prévoteau, 51721 Reims cedex, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Fossier","offers":[{"title":"Default","offer_id":42934851010815,"sku":"7470","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/Screenshot-3_81dfa29b-4bb4-4e6a-aa23-88da48392d3d.png?v=1755682025"},{"product_id":"himbeermakronen-120-g-maison-fossier","title":"Himbeermakronen 120 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eIn der Herstellung der zarten, krossen Macarons bleibt Maison Fossier der Tradition treu. Neben den berühmten biscuits roses de Reims fertigt das Unternehmen noch Macarons in verschiedenen Geschmacksvarianten an. Genuss pur! Ob mit feinen Himbeerstückchen, mit einem dezenten Birnengeschmack, mit feinen Kokosraspeln und Zartbitterschokolade oder mit einer raffinierten Mischung aus rosa Biscuit- und Mandelpulver, diese krossen, leichten Makronen aus Baisermasse fühlen sich ebenso wohl am Rande einer Tasse Kaffee oder Tee als auch als Zutat in einem Kuchen, in einem Eisbecher oder einer Vanillecreme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eInhalt: 120 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eHersteller: Biscuits FOSSIER, 20 rue Maurice Prévoteau, 51721 Reims cedex, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Fossier","offers":[{"title":"Default","offer_id":42934909665535,"sku":"7612","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/5214.gif?v=1755682221"},{"product_id":"birnenmakronen-120-g-maison-fossier","title":"Birnenmakronen 120 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eIn der Herstellung der zarten, krossen Macarons bleibt Maison Fossier der Tradition treu. Neben den berühmten biscuits roses de Reims fertigt das Unternehmen noch Macarons in verschiedenen Geschmacksvarianten an. Genuss pur! Ob mit feinen Himbeerstückchen, mit einem dezenten Birnengeschmack, mit feinen Kokosraspeln und Zartbitterschokolade oder mit einer raffinierten Mischung aus rosa Biscuit- und Mandelpulver, diese krossen, leichten Makronen aus Baisermasse fühlen sich ebenso wohl am Rande einer Tasse Kaffee oder Tee als auch als Zutat in einem Kuchen, in einem Eisbecher oder einer Vanillecreme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eInhalt: 120 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eHersteller: Biscuits FOSSIER, 20 rue Maurice Prévoteau, 51721 Reims cedex, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Fossier","offers":[{"title":"Default","offer_id":42934912057599,"sku":"7613","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/5215.gif?v=1755682223"},{"product_id":"mandelmakronen-120-g-maison-fossier","title":"Mandelmakronen 120 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eIn der Herstellung der zarten, krossen Macarons bleibt Maison Fossier der Tradition treu. Neben den berühmten biscuits roses de Reims fertigt das Unternehmen noch Macarons in verschiedenen Geschmacksvarianten an. Genuss pur! Ob mit feinen Himbeerstückchen, mit einem dezenten Birnengeschmack, mit feinen Kokosraspeln und Zartbitterschokolade oder mit einer raffinierten Mischung aus rosa Biscuit- und Mandelpulver, diese krossen, leichten Makronen aus Baisermasse fühlen sich ebenso wohl am Rande einer Tasse Kaffee oder Tee als auch als Zutat in einem Kuchen, in einem Eisbecher oder einer Vanillecreme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eInhalt: 120 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eHersteller: Biscuits FOSSIER, 20 rue Maurice Prévoteau, 51721 Reims cedex, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Fossier","offers":[{"title":"Default","offer_id":42934912352511,"sku":"7614","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/5216.gif?v=1755682226"},{"product_id":"kokosmakronen-mit-schokolade-120-g-maison-fossier","title":"Kokosmakronen mit Schokolade 120 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eIn der Herstellung der zarten, krossen Macarons bleibt Maison Fossier der Tradition treu. Neben den berühmten biscuits roses de Reims fertigt das Unternehmen noch Macarons in verschiedenen Geschmacksvarianten an. Genuss pur! Ob mit feinen Himbeerstückchen, mit einem dezenten Birnengeschmack, mit feinen Kokosraspeln und Zartbitterschokolade oder mit einer raffinierten Mischung aus rosa Biscuit- und Mandelpulver, diese krossen, leichten Makronen aus Baisermasse fühlen sich ebenso wohl am Rande einer Tasse Kaffee oder Tee als auch als Zutat in einem Kuchen, in einem Eisbecher oder einer Vanillecreme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eInhalt: 120 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eHersteller: Biscuits FOSSIER, 20 rue Maurice Prévoteau, 51721 Reims cedex, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Fossier","offers":[{"title":"Default","offer_id":42934912745727,"sku":"7615","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/5234.gif?v=1755682228"},{"product_id":"himbeer-baisergeback-120-g-maison-fossier","title":"Himbeer-Baisergebäck 120 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eLuftig, leicht und zartschmelzend!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003e\u003cspan class=\"st\"\u003eMeringue oder Baisergebäck ist ein luftiger Genuss aus gezuckertem Eischnee\u003c\/span\u003e. Dieses zarte Baisergebäck mit feinen Himbeerstückchen hat einen knusprig-leichten Biss und zergeht anschließend zart auf der Zunge. Genießen Sie diesen französischen Klassiker pur, zum Eis oder Sorbet, oder verwenden Sie ihn zur Zubereitung eines Kuchens oder eines Vacherins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eInhalt: 120 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eHersteller: Biscuits FOSSIER, 20 rue Maurice Prévoteau, 51721 Reims cedex, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Fossier","offers":[{"title":"Default","offer_id":42934913925375,"sku":"7620","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/5217.gif?v=1755682239"},{"product_id":"rosa-sussgeback-biscuits-rose-de-reims-in-der-tute-175-g-maison-fossier","title":"Rosa Süßgebäck in der Tüte 175 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eDer absolute Klassiker zu Champagner oder Sekt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eDieses rosafarbene, zartschmelzende Gebäck ist, neben dem Champagner und der Kathedrale, wo die französischen Könige gekrönt wurden, eines der Aushängeschilder der Stadt Reims. Für die „Biscuits Roses de Reims“ werden Eier, Zucker und Mehl, etwas Vanille und ein Hauch Karminrot in einem streng gehüteten Verhältnis zu einem geschmeidigen Teig verknetet, mit Puderzucker bestreut und anschließend doppelt gebacken. (\u003cem\u003ebis-cuit\u003c\/em\u003e bedeutet wortwörtlich zweimal gebacken)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eEmpfangen Sie Ihre Gäste doch mal auf eine ganz besondere Weise mit einem Glas Sekt und einem Biscuit Rose von Fossier. Tunken erlaubt! Rosa Biskuits werden nämlich nicht pur und trocken gegessen, sondern in ein Getränk, klassischerweise Champagner getaucht. Da die Kekse doppelt gebacken werden, zerbreuseln sie nicht und weichen nicht sofort auf. Auch ein Glas Rotwein oder ein süßer Apéritif-Wein eignet sich ebenso wie eine schöne, heiße Tasse Kaffee oder Tee. Heute wird das zarte Gebäck auch in zahlreichen Desserts verwendet und dient oft als Ersatz für Löffelbiscuits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eInhalt: 175g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eHersteller: Biscuits FOSSIER, 20 rue Maurice Prévoteau, 51721 Reims cedex, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Fossier","offers":[{"title":"Default","offer_id":42937800327423,"sku":"9888","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/106088.jpg?v=1752814320"},{"product_id":"mini-rosa-sussgeback-13-5-g","title":"Mini Rosa Süßgebäck 13,5 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eDer absolute Klassiker zu Champagner oder Sekt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eDieses rosafarbene, zartschmelzende Gebäck ist, neben dem Champagner und der Kathedrale, wo die französischen Könige gekrönt wurden, eines der Aushängeschilder der Stadt Reims. Für die „Biscuits Roses de Reims“ werden Eier, Zucker und Mehl, etwas Vanille und ein Hauch Karminrot in einem streng gehüteten Verhältnis zu einem geschmeidigen Teig verknetet, mit Puderzucker bestreut und anschließend doppelt gebacken. (\u003cem\u003ebis-cuit\u003c\/em\u003e bedeutet wortwörtlich zweimal gebacken)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eEmpfangen Sie Ihre Gäste doch mal auf eine ganz besondere Weise mit einem Glas Sekt und einem Biscuit Rose von Fossier. Tunken erlaubt! Rosa Biskuits werden nämlich nicht pur und trocken gegessen, sondern in ein Getränk, klassischerweise Champagner getaucht. Da die Kekse doppelt gebacken werden, zerbreuseln sie nicht und weichen nicht sofort auf. Auch ein Glas Rotwein oder ein süßer Apéritif-Wein eignen sich ebenso wie eine schöne, heiße Tasse Kaffee oder Tee. Heute wird das zarte Gebäck auch in zahlreichen Desserts verwendet und dient oft als Ersatz für Löffelbiscuits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eInhalt: 13,5 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eHersteller: Biscuits FOSSIER, 20 rue Maurice Prévoteau, 51721 Reims cedex, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Fossier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54803743408472,"sku":"11000","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/Vorlage-Shopify-Otto_a40d10e4-cf1d-437a-82dd-8fbde1cffbf4.png?v=1752918731"}],"url":"https:\/\/licigaleprovence.com\/collections\/maison-fossier.oembed","provider":"La Cigale Shop","version":"1.0","type":"link"}