{"title":"Salz \u0026 Pfeffer","description":"\u003cp\u003eGroße Auswahl an außergewöhnlichen Pfeffersorten, Meersalz und Fleur de Sel. Hier findet bestimmt jeder Hobbykoch das passendes Gewürz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Marken: • Albert Ménès • Esprit du Sel • La Salorge de Guérande • Le Paludier de Guérande • Savor et Sens \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"meersalz-aus-der-guerande-fleur-de-sel-de-guerande-125-g-le-paludier-de-guerande","title":"Meersalz aus der Guérande 125 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eFleur de Sel bedeutet wörtlich \"Blume des Salzes\" und gilt seit dem Altertum als die Königin des Salzes. Es bildet sich bei viel Sonne, niedriger Luftfeuchtigkeit und günstigem Wind als winzige Salzkristalle auf der Wasseroberfläche der Salzgärten. Der \"paludier\", der Salzgärtner, schöpft in Handarbeit mit einer Holzschaufel die feinen Salzkristalle, welche unbehandelt bleiben und daher neben Kalzium und Magnesiumsulfat auch immer etwas Wasser enthalten. Weltweit wird das fleur de sel von Gourmets und Köchen wegen seines unvergleichlichen Geschmacks geschätzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eIm Süden der Bretagne wird seit mehr als 1000 Jahren Meersalz gewonnen. Von den wenigen verbliebenen Salinen an der bretonischen Küste ist die Saline von Guérande sicher die bekannteste. Im Jahre 2012 erhielt das Sel de Guérande und das Fleur de Sel de Guérande das IGP-Siegel (Indication Géographique Protégée) als Garantie für seine Herkunft und Qualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eUnser Tip: Fleur de Sel sollte luftdicht verschlossen aufbewahrt werden.Würzen Sie Ihre Speisen kurz vor dem Servieren mit dem wertvollen fleur de sel. So kann sich das feine Aroma der Salzkristalle am besten entfalten. Zerreiben Sie das Fleur de Sel bei Zugabe sanft mit den Fingern, um ein vollendetes Geschmackserlebnis zu erreichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eInhalt: 125 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eHersteller: Bourdic SAS Le Paludier de Guérande, 10 Rue de Bretagne, 44740 Batz-sur-Mer, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Paludier de Guerande","offers":[{"title":"Default","offer_id":42934701359359,"sku":"7079","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/104314.jpg?v=1755681749"},{"product_id":"grobes-meersalz-aus-der-guerande-sel-de-guerande-1-kg-le-paludier-de-guerande","title":"Grobes Meersalz aus der Guérande, leicht feucht 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eIm Süden der Bretagne wird seit mehr als 1000 Jahren Meersalz gewonnen. Von den wenigen verbliebenen Salinen an der bretonischen Küste ist die Saline von Guérande sicher die bekannteste. Im Jahre 2012 erhielt das Sel de Guérande und das Fleur de Sel de Guérande das IGP-Siegel (Indication Géographique Protégée) als Garantie für seine Herkunft und Qualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eGrobes Meersalz aus Guérande zeichnet sich durch einen sehr hohen Anteil wertvoller Spurenelemente und Mineralien aus. Sein eher weicher und milder Salzgeschmack würzt die Speisen ohne einen zu starken Salzgeschmack zu hinterlassen. Dieses Salz eignet sich hervorragend für Fisch, Braten und Hähnchen im Salzmantel!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eInhalt: 1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eHersteller: Bourdic SAS Le Paludier de Guérande, 10 Rue de Bretagne, 44740 Batz-sur-Mer, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Paludier de Guerande","offers":[{"title":"Default","offer_id":42934702539007,"sku":"7081","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/104305.jpg?v=1755681751"},{"product_id":"grobes-meersalz-aus-der-guerande-fur-die-muhle-sel-de-guerande-500-g-le-paludier-de-guerande","title":"Grobes Meersalz aus der Guérande für die Mühle 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eIm Süden der Bretagne wird seit mehr als 1000 Jahren Meersalz gewonnen. Von den wenigen verbliebenen Salinen an der bretonischen Küste ist die Saline von Guérande sicher die bekannteste. Im Jahre 2012 erhielt das Sel de Guérande und das Fleur de Sel de Guérande das IGP-Siegel (Indication Géographique Protégée) als Garantie für seine Herkunft und Qualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eMeersalz ist für gewöhnlich ungeeignet für klassische Salzmühlen. Der Grund liegt in der enthaltenen Restfeuchte des Salzes. Dieses Salz kann dagegen ohne Probleme in Salzmühlen mit Metallmahlwerk verwendet werden. Grobes Meersalz aus Guérande zeichnet sich durch einen sehr hohen Anteil wertvoller Spurenelemente und Mineralien aus. Sein eher weicher und milder Salzgeschmack würzt die Speisen ohne einen zu starken Salzgeschmack zu hinterlassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eInhalt: 500 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eHersteller: Bourdic SAS Le Paludier de Guérande, 10 Rue de Bretagne, 44740 Batz-sur-Mer, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Paludier de Guerande","offers":[{"title":"Default","offer_id":42934702571775,"sku":"7082","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/104307.jpg?v=1755681753"},{"product_id":"meersalz-aus-der-guerande-fleur-de-sel-de-guerande-125-g-la-salorge-de-guerande","title":"Meersalz aus der Guérande 125 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eFleur de Sel bedeutet wörtlich \"Blume des Salzes\" und gilt seit dem Altertum als die Königin des Salzes. Es bildet sich bei viel Sonne, niedriger Luftfeuchtigkeit und günstigem Wind als winzige Salzkristalle auf der Wasseroberfläche der Salzgärten. Der \"paludier\", der Salzgärtner, schöpft in Handarbeit mit einer Holzschaufel die feinen Salzkristalle, welche unbehandelt bleiben und daher neben Kalzium und Magnesiumsulfat auch immer etwas Wasser enthalten. Weltweit wird das fleur de sel von Gourmets und Köchen wegen seines unvergleichlichen Geschmacks geschätzt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eIm Süden der Bretagne wird seit mehr als 1000 Jahren Meersalz gewonnen. Von den wenigen verbliebenen Salinen an der bretonischen Küste ist die Saline von Guérande sicher die bekannteste. Im Jahre 2012 erhielt das Sel de Guérande und das Fleur de Sel de Guérande das IGP-Siegel (Indication Géographique Protégée) als Garantie für seine Herkunft und Qualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eUnser Tip:\u003c\/strong\u003e Fleur de Sel sollte luftdicht verschlossen aufbewahrt werden.Würzen Sie Ihre Speisen kurz vor dem Servieren mit dem wertvollen fleur de sel. So kann sich das feine Aroma der Salzkristalle am besten entfalten. Zerreiben Sie das Fleur de Sel bei Zugabe sanft mit den Fingern, um ein vollendetes Geschmackserlebnis zu erreichen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eInhalt: 125 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eHersteller: La Salorge de Guerande IGP gérée par: APROSELA, BP 35188, 44351 Guérande Cedex, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Salorge de Guerande IGP gérée par: APROSELA, BP 35188, 44351 Guérande Cedex","offers":[{"title":"Default","offer_id":42934852026623,"sku":"7471","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/Screenshot-Login_98db1274-f9d0-47d2-ae40-dd42580d1db5.png?v=1753293066"},{"product_id":"meersalz-mit-piment-despelette-in-salzmuhle-145-g-savor-et-sens","title":"Meersalz mit Piment d'Espelette in Salzmühle 145 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eRein optisch schon ist dieses Salz ein echter Hingucker. Mit seiner lebendigen und verlockenden Farbe fasziniert es sowohl Hobby- als auch Spitzenköche der Gastronomie. Dieses aromatisierte Salz ist im Geschmack sehr fruchtig und leicht pikant und verleiht manchen Speisen den besonderen Gourmet-Kick. Es eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten oder von Bruschetta mit Meeresfrüchten. Sehr lecker schmeckt das Salz auf einem Toast mit frischem Ziegenkäse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eInhalt: 145 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family:Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eHersteller: Savor Créations, 99 allée de Bruxelles, 83870 Signes, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Savor et Sens","offers":[{"title":"Default","offer_id":42937569345791,"sku":"8864","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/104357.jpg?v=1753635097"},{"product_id":"meersalz-mit-weissem-sommertruffel-in-salzmuhle-150-g-savor-et-sens","title":"Meersalz mit weißem Sommertrüffel in Salzmühle 150 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eGönnen Sie sich und Ihren Gästen einen Hauch von Luxus auf dem Teller. Das mit schwarzem Pfeffer und weißem Sommertrüffel aromatisierte Meersalz verleiht Ihren Speisen den gewissen Gourmet-Kick. Es passt zu Pasta, kurz gegrilltem Fleisch oder Fisch, zu Bratkartoffeln oder Kartoffelpüree, zu Rührei oder Omelette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 150 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Savor Créations, 99 allée de Bruxelles, 83870 Signes, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Savor et Sens","offers":[{"title":"Default","offer_id":42937569870079,"sku":"8865","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/104356.jpg?v=1755684253"},{"product_id":"meersalz-mit-zitrone-und-thymian-in-salzmuhle-160-g-savor-et-sens","title":"Meersalz mit Zitrone \u0026 Thymian in Salzmühle 160 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eDiese frische, mediterrane Gewürzspezialität ist ein wunderbares Zusammenspiel aus handgeschöpftem Meersalz, Thymianblättchen und dem prickelnden Aroma des Zitronenöls. Die aromatische Mischung mit ihren lebhaften, kräuterartigen Noten eignet sich hervorragend zum Würzen von Fleisch, Fisch und Gemüse, verfeinert aber auch Ofengemüse und Salat. Das Salz \u003c\/span\u003ek\u003cspan style=\"font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003eurz vor dem Verzehr hinzufügen und nicht zum Kochen verwenden.\u003c\/span\u003e\u003cbr type=\"_moz\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 160 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;\"\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e Savor Créations, 99 allée de Bruxelles, 83870 Signes, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Savor et Sens","offers":[{"title":"Default","offer_id":42937570197759,"sku":"8867","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/files\/104355.jpg?v=1755684255"},{"product_id":"schwarzer-pfeffer-grob-gemahlen-70-g-albert-menes","title":"Schwarzer Pfeffer (grob gemahlen) 70 g - Albert Ménès","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-outline-level: 1;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 18.0pt; mso-fareast-language: DE;\"\u003eSchwarzer Pfeffer grob gemahlen – Intensives Gewürz für jede Küche\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: DE;\"\u003eSchwarzer Pfeffer grob gemahlen gehört zu den Klassikern in jeder Küche und überzeugt mit seinem kräftigen, aromatischen Charakter. Die grobe Körnung sorgt für ein besonders intensives Geschmackserlebnis und verleiht Gerichten eine angenehme Schärfe. Ideal für alle, die Wert auf frische Würze und authentische Aromen legen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eProduktvorteile\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e• Schwarzer Pfeffer grob gemahlen mit intensiver Schärfe\u003cbr\u003e• Grobe Struktur für ein aromatisches Geschmackserlebnis\u003cbr\u003e• Vielseitig einsetzbar in der täglichen Küche\u003cbr\u003e• Intensive Würzkraft, Stärke 3\u003cbr\u003e• Für Fleisch, Gemüse, Saucen, Marinaden\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eQualität \u0026amp; Herkunft\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer schwarze Pfeffer von Albert Ménès stammt von sorgfältig kultivierten Pfefferpflanzen, deren Beeren noch vor der vollständigen Reife geerntet werden. Anschließend trocknen sie unter der Sonne, wodurch sie ihre typische dunkle Farbe und das unverwechselbare Aroma entwickeln. Nach der Trocknung werden die Körner schonend zerkleinert, sodass der Schwarzer Pfeffer grob gemahlen seine ätherischen Öle optimal bewahrt. Das Ergebnis ist ein Gewürz von hoher Qualität mit kräftigem Duft und intensiver Würzkraft.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eAnwendung \u0026amp; Nutzen\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOb für saftige Steaks, knackiges Gemüse oder herzhafte Saucen – Schwarzer Pfeffer grob gemahlen lässt sich vielseitig einsetzen. Besonders gut eignet er sich zum Verfeinern direkt vor dem Servieren, da so das volle Aroma erhalten bleibt. Auch in Marinaden oder Dressings sorgt er für eine angenehme Schärfe.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eBesondere Eigenschaften\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif;\"\u003eDer Duft ist würzig und leicht holzig, mit einer feinen, warmen Note. Die grobe Mahlung sorgt für kleine Geschmacksexplosionen beim Essen und hebt die natürlichen Aromen der Zutaten hervor. Ein unverzichtbares Gewürz für jede Küche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: DE;\"\u003eInhalt:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: DE;\"\u003e 70 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: DE;\"\u003eHersteller:\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'Arial',sans-serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: DE;\"\u003e Albert Ménès, 156 rue Saint-Denis, 92700 Colombes, Frankreich\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Menes","offers":[{"title":"Default","offer_id":42937718276351,"sku":"9597","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/products\/23381.jpg?v=1665855996"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0637\/1757\/2863\/collections\/111_66eb56cd-27ba-4edd-9451-1af29f0cb5c2.jpg?v=1657881061","url":"https:\/\/licigaleprovence.com\/collections\/salz-pfeffer.oembed","provider":"La Cigale Shop","version":"1.0","type":"link"}