A l`Olivier

Essig Mango 200 ml

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  • Dickflüssiger Fruchtessig
  • Harmonische Verbindung aus Süße & Säure
  • Exotisch, fruchtig, vollmundig & fein säuerlich

Fruchtessig Mango – Exotisch-fruchtiger Genuss

Der Fruchtessig Mango von A l'Olivier begeistert mit seinem exotischen, fruchtigen Geschmack und einer fein abgestimmten Säure. Das charakteristische Aroma reifer Mangos verbindet sich mit der frischen Essignote zu einer harmonischen Komposition. Ob für sommerliche Salate, Fischgerichte oder raffinierte Desserts – diese fruchtige Essigspezialität bringt eine besondere Geschmacksnote in die Küche.

Produktvorteile

• Exotisch-fruchtiger Geschmack nach reifer Mango
• Harmonische Verbindung aus Fruchtigkeit und Säure
• Feine, angenehm süßliche Geschmacksnote
• Ideal für Salatdressings, Fisch und Meeresfrüchte
• Zum Verfeinern von Desserts und Obstsalaten
• Auch für Cocktails und alkoholfreie Mocktails geeignet

Qualität & Herkunft

Der Fruchtessig Mango von A l'Olivier zeichnet sich durch sein ausgeprägtes tropisches Fruchtaroma aus.

Die Mango ist für ihren vollmundigen, süßlichen Geschmack und ihre charakteristische exotische Note bekannt. In Verbindung mit der Säure des Essigs entsteht eine abwechslungsreiche Geschmackskomposition, bei der sich fruchtige Süße und eine angenehm säuerliche Frische ergänzen.

Anwendung & Genuss

Mit Olivenöl vermischt eignet sich der Essig für Dressings zu Blattsalaten, Avocado oder Garnelen. Auch zu Couscoussalat und asiatisch inspirierten Gemüsegerichten passt seine fruchtige Note.

Besonders gut harmoniert er mit weißem Fisch, Jakobsmuscheln und gebratenen Garnelen. Wenige Tropfen verleihen auch Geflügelgerichten oder einer fruchtigen Marinade einen exotischen Akzent.

In der süßen Küche lässt sich der Essig zum Verfeinern von Obstsalaten, Ananas-Carpaccio oder Vanilleeis verwenden. Auch Cocktails und alkoholfreie Mocktails erhalten damit eine besondere fruchtig-säuerliche Note.

Besondere Eigenschaften

Der Geschmack reifer Mango verleiht dieser Essigspezialität ihren tropischen Charakter. Die ausgeprägte Fruchtigkeit trifft auf eine fein abgestimmte Säure und sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel von süßlichen und frischen Geschmacksnuancen.

Inhalt: 200 ml

Hersteller: A l'Olivier, 7 Rue Saint-François de Paule, 06300 Nizza, Frankreich

Das Familienunternehmen "A l´Olivier" in Frankreich kann auf eine lange Tradition in der Herstellung von Essigen und Ölen zurückblicken. Bereits 1822 begann die Geschichte im Marais, dem jüdischen Zentrum in Paris. Hier eröffnete der Apotheker Monsieur Popelin den bis heute bestehenden Laden in der rue Rivoli, in dem er seine Olivenölkreationen anbot. Die aromatischen Öle von "A l´Olivier" sind unübertroffen. Weil die Lust auf Innovation in der Firmenphilosophie ebenso verankert ist wie die Tradition, hat "A l´Olivier" ein besonderes Verfahren entwickelt um Aromastoffe zu konservieren und schonend im Olivenöl zu erhalten. Vorwiegend frische Kräuter und Gewürze werden zur Herstellung der Öle verwendet. Dieses Herstellungsverfahren hat sich "A l´Olivier" patentieren lassen. Heute findet man Läden von "A l´Olivier" in Städten wie Nizza, Cannes, Stockholm oder London. • Herstelleranschrift: A l'Olivier - 7, Rue Saint-Francois de Paule (marché aux Fleurs), 06300 Nizza, Frankreich •
Essig 43 %, Mangopüree 36 %, Zucker, Verdickungsmittel: Pektin
Kalorien (kcal) 177
Kalorien (kJ) 490
Fett 0,12 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,0 g
Kohlenhydrate 29 g
- davon Zucker 26 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,0 g

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