Jean Marc Chatelain

Konfitüre mit Bitterorangen 250 g

SKU: 10731

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  • Mit 55 % Fruchtanteil aus Bitterorangen
  • Süß-säuerlicher, leicht bitterer Geschmack
  • Traditionell im offenen Kessel gekocht

Bitterorangen-Konfitüre – Intensiver Zitrusgenuss aus Frankreich

Die Bitterorangen-Konfitüre von JM Chatelain begeistert mit dem charaktervollen Aroma sonnengereifter Bitterorangen. Ihre fruchtige Frische verbindet sich mit einer angenehm herben Note und einer ausgewogenen Süße. Das Zusammenspiel von Zitrusaromen und feiner Bitterkeit macht diese französische Spezialität zu einem besonderen Genuss – ob zum Frühstück auf frischem Baguette oder als raffinierte Ergänzung zu Desserts.

Produktvorteile

• Mit 55 % Fruchtanteil aus Bitterorangen
• Intensiver Zitrusgeschmack mit angenehm herber Note
• Traditionell im offenen Edelstahlkessel gekocht
• Ohne Glukosesirup und Emulgatoren
• Ohne zugesetzte Säureregulatoren
• Handwerkliche Herstellung in Frankreich

Qualität & Herkunft

Die Bitterorangen-Konfitüre von JM Chatelain wird in Frankreich nach handwerklicher Tradition hergestellt. Sorgfältig ausgewählte Bitterorangen bilden die Grundlage dieser aromatischen Spezialität.

Die Früchte werden mit Zucker im offenen Edelstahlkessel eingekocht. Bei Bedarf wird etwas Pektin verwendet, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Auf Glukosesirup, Emulgatoren und Säureregulatoren wird verzichtet.

Anwendung & Genuss

Die Konfitüre schmeckt besonders gut auf frischem Baguette, Croissants, Toast oder Brioche. Ihr feinherber Geschmack harmoniert hervorragend mit Butter und mildem Frischkäse.

Auch Naturjoghurt, Quark oder Porridge lassen sich damit verfeinern. In der Dessertküche setzt sie besondere Akzente zu dunkler Schokolade, Gebäck und cremigen Süßspeisen.

Besondere Eigenschaften

Bitterorangen zeichnen sich durch ihren ausgeprägten Zitruscharakter und ihre natürliche, leicht herbe Geschmacksnote aus. Die Verbindung von fruchtiger Säure, dezenter Bitterkeit und angenehmer Süße verleiht der Konfitüre ihre besondere aromatische Tiefe.

Eine französische Spezialität für Liebhaber klassischer Orangenmarmelade, die einen intensiven und weniger süß wirkenden Fruchtgeschmack schätzen.

Inhalt: 250 g

Hersteller: Confiturerie JM Chatelain Z.A., 15 Les Cheminants, chemin des Faysses, 05230 La Bâtie-Neuve, Frankreich

Ein Name, eine Geschichte seit 1981! Die Konfitüren von Jean-Marc Chatelain sind weit mehr als bloß eine gute Konfitüre, eine zusätzliche Marke oder ein einfaches lokales Erzeugnis. In den Produkten spiegeln sich eine echte Geisteshaltung wider, eine „Natur“-Einstellung rund um die Frucht und ihre Vorteile, rund um Produkte mit Geschmack. Die Konfitürenfabrik, Erbe eines Familien-Know-hows seit 30 Jahren, ist untrennbar mit der naturnahen, einfachen und gesunden Lebensweise der Südalpen verbunden. Symbol der Südalpen und der Provence repräsentieren die Produkte die angenehmen Seiten der höchsten Gipfel des Ecrins-Nationalparks an der Côte d´Azur. Chatelain hat es sich zur Ehrensache gemacht, die frischen Früchte der Partnerproduzenten im Kessel und unter freiem Himmel zu verarbeiten, ganz ohne Säurekorrektor, Glukosesirup und Emulgatoren. • Herstelleranschrift: Confiturerue JM Chatelain Z.A., 15 Les Cheminants, chemin des Faysses, 05230 La Batie Neuve, Frankreich •
55 % Frucht (Bitterorange), 45 % Zucker, Pektin, wenn die Frucht nicht genug enthält.
Kalorien (kcal) 226
Kalorien (kJ) 960
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 55 g
- davon Zucker 55 g
Eiweiß 0,6 g
Salz 0,01 g

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