Jean Marc Chatelain

Konfitüre mit Clementinen 420 g

SKU: 9911

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  • Mit 55 % Fruchtanteil aus Quitten
  • Fruchtiger Geschmack mit dezenter Süße
  • Traditionell im offenen Kessel gekocht

Clementinen-Konfitüre – Fruchtiger Zitrusgenuss aus Frankreich

Die Clementinen-Konfitüre von JM Chatelain begeistert mit dem fruchtig-süßen Geschmack aromatischer Clementinen. Ihre angenehme Süße verbindet sich mit einer feinen Zitrussäure zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Das lebendige Fruchtaroma macht diese französische Spezialität zu einem köstlichen Begleiter für das Frühstück und zu einer vielseitigen Zutat für feine Desserts.

Produktvorteile

• Mit 55 % Fruchtanteil aus Clementinen
• Fruchtig-süßer Geschmack mit feiner Zitrusnote
• Traditionell im offenen Edelstahlkessel gekocht
• Ohne Glukosesirup und Emulgatoren
• Ohne zugesetzte Säureregulatoren
• Handwerkliche Herstellung in Frankreich

Qualität & Herkunft

Die Clementinen-Konfitüre von JM Chatelain wird in Frankreich nach handwerklicher Tradition hergestellt. Sorgfältig ausgewählte Clementinen bilden die Grundlage dieser aromatischen Spezialität.

Die Früchte werden mit Zucker im offenen Edelstahlkessel eingekocht. Bei Bedarf wird etwas Pektin verwendet, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Auf Glukosesirup, Emulgatoren und Säureregulatoren wird verzichtet. So steht der charakteristische Geschmack der Clementinen im Mittelpunkt.

Anwendung & Genuss

Die Konfitüre schmeckt hervorragend auf frischem Baguette, Croissants, Brioche oder Toast. Auch Naturjoghurt, Quark und Porridge lassen sich damit fruchtig verfeinern.

In der süßen Küche eignet sie sich als Füllung für Gebäck, Plätzchen oder feine Tartes. Ebenso harmoniert ihr frisches Zitrusaroma mit Panna cotta, Käsekuchen und cremigen Vanilledesserts.

Besonders reizvoll ist die Kombination mit dunkler Schokolade, deren kräftiger Geschmack einen angenehmen Kontrast zur fruchtigen Süße der Clementinen bildet.

Besondere Eigenschaften

Clementinen zeichnen sich durch ihr saftiges Fruchtfleisch und ihren milden, aromatisch-süßen Geschmack aus. Im Vergleich zu kräftigeren Zitrusfrüchten besitzen sie eine besonders angenehme Süße mit dezenter Säure.

Das ausgewogene Zusammenspiel von Fruchtigkeit und frischer Zitrusnote verleiht dieser Konfitüre ihren unverwechselbaren Charakter. Eine französische Spezialität für Liebhaber feiner Zitrusaromen.

Inhalt: 420 g

Hersteller: Confiturerie JM Chatelain Z.A., 15 Les Cheminants, chemin des Faysses, 05230 La Bâtie-Neuve, Frankreich

Ein Name, eine Geschichte seit 1981! Die Konfitüren von Jean-Marc Chatelain sind weit mehr als bloß eine gute Konfitüre, eine zusätzliche Marke oder ein einfaches lokales Erzeugnis. In den Produkten spiegeln sich eine echte Geisteshaltung wider, eine „Natur“-Einstellung rund um die Frucht und ihre Vorteile, rund um Produkte mit Geschmack. Die Konfitürenfabrik, Erbe eines Familien-Know-hows seit 30 Jahren, ist untrennbar mit der naturnahen, einfachen und gesunden Lebensweise der Südalpen verbunden. Symbol der Südalpen und der Provence repräsentieren die Produkte die angenehmen Seiten der höchsten Gipfel des Ecrins-Nationalparks an der Côte d´Azur. Chatelain hat es sich zur Ehrensache gemacht, die frischen Früchte der Partnerproduzenten im Kessel und unter freiem Himmel zu verarbeiten, ganz ohne Säurekorrektor, Glukosesirup und Emulgatoren. • Herstelleranschrift: Confiturerue JM Chatelain Z.A., 15 Les Cheminants, chemin des Faysses, 05230 La Batie Neuve, Frankreich •
55 % Frucht (Clementinen), 45 % Zucker, Pektin, wenn die Frucht nicht genug enthält
   
Kalorien (kcal) 226
Kalorien (kJ) 960
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 55 g
- davon Zucker 55 g
Eiweiß 0,6 g
Salz 0,01 g

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