Jean Marc Chatelain

Konfitüre mit Weinbergpfirsich & Lavendel 420 g

SKU: 9925

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  • Mit 55 % Fruchtanteil aus Weinbergpfirsich
  • Intensiv-fruchtiges Aroma mit feiner Säure
  • Traditionell im offenen Kessel gekocht

Weinbergpfirsich-Lavendel-Konfitüre – Fruchtiger Genuss mit feiner Blütennote

Die Weinbergpfirsich-Lavendel-Konfitüre von JM Chatelain verbindet das saftige, aromatische Fruchtfleisch von Weinbergpfirsichen mit einer feinen Lavendelnote. Die natürliche Süße der Pfirsiche harmoniert mit dem dezenten, floralen Charakter des Lavendels und sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Ob auf frischem Baguette, zu Croissants oder als raffinierte Ergänzung zu Desserts – diese französische Spezialität bringt einen Hauch Provence auf den Tisch.

Produktvorteile

• Mit 55 % Fruchtanteil aus Weinbergpfirsichen
• Fruchtiger Pfirsichgeschmack mit feiner Lavendelnote
• Traditionell im offenen Edelstahlkessel gekocht
• Ohne Glukosesirup und Emulgatoren
• Ohne zugesetzte Säureregulatoren
• Handwerkliche Herstellung in Frankreich

Qualität & Herkunft

Die Weinbergpfirsich-Lavendel-Konfitüre von JM Chatelain wird in Frankreich nach handwerklicher Tradition hergestellt. Sorgfältig ausgewählte Weinbergpfirsiche bilden die fruchtige Grundlage dieser besonderen Spezialität.

Die Zubereitung erfolgt im offenen Edelstahlkessel mit Zucker und bei Bedarf etwas Pektin. Auf Glukosesirup, Emulgatoren und Säureregulatoren wird verzichtet. Die Rezeptur konzentriert sich auf den charakteristischen Geschmack der Früchte und das feine Lavendelaroma.

Anwendung & Genuss

Die Konfitüre schmeckt hervorragend auf frischem Baguette, Croissants, Brioche oder Toast. Auch Naturjoghurt, Quark und Porridge lassen sich damit fruchtig verfeinern.

Besonders reizvoll ist die Kombination mit mildem Ziegenfrischkäse. Ebenso eignet sie sich als aromatische Ergänzung zu Panna cotta, Käsekuchen oder feinem Gebäck.

Besondere Eigenschaften

Weinbergpfirsiche zeichnen sich durch ihren intensiven, süß-fruchtigen Geschmack und ihre feine Säure aus. Die zarte Lavendelnote ergänzt das Pfirsicharoma mit einem angenehm floralen Akzent, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken.

Das harmonische Zusammenspiel von Frucht und Blüte verleiht dieser französischen Spezialität ihren unverwechselbaren Charakter.

Inhalt: 420 g

Hersteller: Confiturerie JM Chatelain Z.A., 15 Les Cheminants, chemin des Faysses, 05230 La Bâtie-Neuve, Frankreich

Ein Name, eine Geschichte seit 1981! Die Konfitüren von Jean-Marc Chatelain sind weit mehr als bloß eine gute Konfitüre, eine zusätzliche Marke oder ein einfaches lokales Erzeugnis. In den Produkten spiegeln sich eine echte Geisteshaltung wider, eine „Natur“-Einstellung rund um die Frucht und ihre Vorteile, rund um Produkte mit Geschmack. Die Konfitürenfabrik, Erbe eines Familien-Know-hows seit 30 Jahren, ist untrennbar mit der naturnahen, einfachen und gesunden Lebensweise der Südalpen verbunden. Symbol der Südalpen und der Provence repräsentieren die Produkte die angenehmen Seiten der höchsten Gipfel des Ecrins-Nationalparks an der Côte d´Azur. Chatelain hat es sich zur Ehrensache gemacht, die frischen Früchte der Partnerproduzenten im Kessel und unter freiem Himmel zu verarbeiten, ganz ohne Säurekorrektor, Glukosesirup und Emulgatoren. • Herstelleranschrift: Confiturerue JM Chatelain Z.A., 15 Les Cheminants, chemin des Faysses, 05230 La Batie Neuve, Frankreich •
55 % Frucht (Weinbergpfirsich), 45 % Zucker, Pektin, wenn die Frucht nicht genug enthält.
   
Kalorien (kcal) 226
Kalorien (kJ) 960
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 55 g
- davon Zucker 55 g
Eiweiß 0,6 g
Salz 0,01 g

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