Jean Marc Chatelain

Konfitüre mit Zwetschgen 420 g

SKU: 9926

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  • Mit 55 % Fruchtanteil aus Zwetschgen
  • Fruchtig-süßer, aromatischer Geschmack
  • Traditionell im offenen Kessel gekocht

Konfitüre mit Zwetschgen – Aromatischer Fruchtgenuss mit feiner Säure

Die Zwetschgen-Konfitüre von JM Chatelain begeistert mit dem vollmundigen Geschmack reifer Zwetschgen. Die aromatischen Früchte verbinden eine angenehme Süße mit einer feinen Säure und leicht herben Nuancen. Ihr intensives Fruchtaroma macht diese französische Spezialität zu einem köstlichen Begleiter für das Frühstück und zu einer vielseitigen Zutat für feine Desserts und Gebäck.

Produktvorteile

• Mit 55 % Fruchtanteil aus Zwetschgen
• Vollmundiger, fruchtig-süßer Geschmack mit feiner Säure
• Traditionell im offenen Edelstahlkessel gekocht
• Ohne Glukosesirup und Emulgatoren
• Ohne zugesetzte Säureregulatoren
• Handwerkliche Herstellung in Frankreich

Qualität & Herkunft

Die Konfitüre mit Zwetschgen von JM Chatelain wird in Frankreich nach handwerklicher Tradition hergestellt. Sorgfältig ausgewählte Zwetschgen bilden die Grundlage dieser aromatischen Spezialität.

Die Früchte werden mit Zucker im offenen Edelstahlkessel eingekocht. Bei Bedarf wird etwas Pektin verwendet, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Auf Glukosesirup, Emulgatoren und Säureregulatoren wird verzichtet. So steht der charakteristische Geschmack der Zwetschgen im Mittelpunkt.

Anwendung & Genuss

Die Konfitüre schmeckt hervorragend auf frischem Baguette, Croissants, Brioche oder Toast. Auch Naturjoghurt, Quark und Porridge lassen sich damit fruchtig verfeinern.

In der süßen Küche eignet sie sich als Füllung für Pfannkuchen, Plätzchen oder feines Hefegebäck. Besonders gut harmoniert ihr kräftiges Fruchtaroma mit Käsekuchen, Tartes und cremigen Vanilledesserts.

Auch als fruchtige Ergänzung zu Milchreis oder Grießpudding ist sie eine köstliche Wahl.

Besondere Eigenschaften

Zwetschgen gehören zur Familie der Pflaumen und zeichnen sich durch ihr festes Fruchtfleisch und ihren aromatischen, süß-säuerlichen Geschmack aus. Ihre feinen, leicht herben Nuancen verleihen der Konfitüre eine besondere geschmackliche Tiefe.

Das ausgewogene Zusammenspiel von Fruchtsüße und angenehmer Säure macht diese französische Spezialität zu einem vielseitigen Genuss für Liebhaber traditioneller Steinobstsorten.

Inhalt: 420 g

Hersteller: Confiturerie JM Chatelain Z.A., 15 Les Cheminants, chemin des Faysses, 05230 La Bâtie-Neuve, Frankreich

Ein Name, eine Geschichte seit 1981! Die Konfitüren von Jean-Marc Chatelain sind weit mehr als bloß eine gute Konfitüre, eine zusätzliche Marke oder ein einfaches lokales Erzeugnis. In den Produkten spiegeln sich eine echte Geisteshaltung wider, eine „Natur“-Einstellung rund um die Frucht und ihre Vorteile, rund um Produkte mit Geschmack. Die Konfitürenfabrik, Erbe eines Familien-Know-hows seit 30 Jahren, ist untrennbar mit der naturnahen, einfachen und gesunden Lebensweise der Südalpen verbunden. Symbol der Südalpen und der Provence repräsentieren die Produkte die angenehmen Seiten der höchsten Gipfel des Ecrins-Nationalparks an der Côte d´Azur. Chatelain hat es sich zur Ehrensache gemacht, die frischen Früchte der Partnerproduzenten im Kessel und unter freiem Himmel zu verarbeiten, ganz ohne Säurekorrektor, Glukosesirup und Emulgatoren. • Herstelleranschrift: Confiturerue JM Chatelain Z.A., 15 Les Cheminants, chemin des Faysses, 05230 La Batie Neuve, Frankreich •
55 % Frucht (Zwetschgen), 45 % Zucker, Pektin, wenn die Frucht nicht genug enthält.
   
Kalorien (kcal) 226
Kalorien (kJ) 960
Fett 0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 55 g
- davon Zucker 55 g
Eiweiß 0,6 g
Salz 0,01 g

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