L'Epicurien

Milder Knoblauch mit Basilikum 125 g

SKU: 11007

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  • Mit 52,3 % mildem Knoblauch & 4,1 % Basilikum
  • Sanft-würzig mit frischer Kräuternote
  • Ideal als Antipasti, zu Salaten & Gemüse

L'Épicurien Milder Knoblauch mit Basilikum – Mediterraner Genuss mit frischer Kräuternote

Der milde Knoblauch mit Basilikum von L'Épicurien vereint zarte Knoblauchzehen mit dem aromatischen Geschmack frischen Basilikums. Durch die Dampfbehandlung entwickelt der Knoblauch eine angenehm milde Würze und eine weiche Konsistenz. Ob als mediterrane Vorspeise, zum Aperitif oder als raffinierte Ergänzung zu Salaten – diese französische Spezialität bringt ein Stück südliches Lebensgefühl auf den Tisch.

Produktvorteile

• Mit 52,3 % mildem, dampfbehandeltem Knoblauch
• Verfeinert mit 4,1 % aromatischem Basilikum
• Sanfter Knoblauchgeschmack mit frischer Kräuternote
• In Rapsöl mit Salz und Essig eingelegt
• Ideal als Antipasti oder zum Aperitif
• Köstlich zu Salaten, Braten und mediterranen Gerichten

Qualität & Herkunft

Der L'Épicurien milde Knoblauch mit Basilikum zeichnet sich durch seine besondere Zubereitung aus. Die Knoblauchzehen werden dampfbehandelt, wodurch ihre typische Schärfe abgemildert wird.

Mit einem Anteil von 52,3 % bildet Knoblauch die Grundlage der Rezeptur. Basilikum sorgt mit 4,1 % für eine frische, feinwürzige Kräuternote.

Rapsöl, Salz und Essig ergänzen die sorgfältig abgestimmte Kombination. So entsteht eine aromatische Spezialität, bei der der milde Knoblauchgeschmack und die mediterrane Kräuterwürze harmonisch zusammenspielen.

Anwendung & Nutzen

Der milde Knoblauch mit Basilikum lässt sich direkt aus dem Glas genießen – als kleine Köstlichkeit zum Aperitif, ähnlich wie Oliven oder eingelegte Mandeln.

Besonders gut passen die zarten Knoblauchzehen zu gemischten Salaten, Antipasti-Platten und frischem Baguette.

Kurz in der Pfanne erwärmt, begleiten sie herzhafte Braten, gebratenes Gemüse oder mediterrane Kartoffelgerichte. Auch Pasta und warme Gemüsepfannen erhalten durch die aromatischen Zehen eine feine Knoblauch-Basilikum-Note.

Besondere Eigenschaften

Die Kombination aus dampfbehandeltem Knoblauch und Basilikum verleiht dieser französischen Delikatesse ihren angenehm milden, kräuterbetonten Charakter.

Die Knoblauchzehen besitzen eine zarte Konsistenz und sind laut Hersteller durch die Dampfbehandlung leichter verdaulich als frischer Knoblauch.

Inhalt: 125 g

Hersteller: L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC, Frankreich

Die Geschichte der Manufaktur “L´Épicurien“ beginnt im Jahre 1982 als Bernard Le Gulvout in Saint-Mandé in der Region Île-de-France einen Feinkostladen übernimmt, welcher sich seit dem 19.Jahrhundert auf die Herstellung von Konfitüren spezialisiert hatte. Mitte der 90er Jahre siedelt er nach Le Bos im Languedoc-Roussillon um. Dort kreiert er zusammen mit seinen beiden Neffen köstliche Konfitüren von erstklassiger Qualität. Heute leiten die beiden Neffen Benoît und Xavier das Familienunternehmen. Für die Konfitüren, welche in offenen Kesseln auf traditionelle Weise hergestellt werden, verwendet “L´Épicurien“ ausschließlich Obst und Gemüse, das sorgfältig nach Geschmack, Reife und Frische ausgewählt wurde. Wie früher wird den Konfitüren Rohrzucker beigemengt um den Reichtum der Farben und der Aromen zu bewahren. Alle Konfitüren beinhalten einen hohen Fruchtanteil von mindesten 55-70%. • Herstelleranschrift: L'Epicurien, La Méridienne, 34700 LE BOSC, Frankreich •
Knoblauch 52,3%, Rapsöl 38,5%, Basilikum 4,1%, Salz, Essig, natürliche Aromen
Kalorien (kcal) 57
Kalorien (kJ) 238
Fett 2,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,19 g
Kohlenhydrate 5,6 g
- davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 3,1 g
Salz 0,7 g

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